#VERACRUZ La transformación y el comercio justo, claves para el futuro del café veracruzano: SECVER

La Secretaría de Cultura de Veracruz (SECVER), en coordinación con el ayuntamiento, clausuró el Festival Cultural del Café Teocelo 2025; tres días de actividades que mostraron la identidad cafetalera de la region. El Festival destacó la importancia de transitar hacia la transformacion del producto para garantizar la rentabilidad del campo veracruzano; celebró la identidad cafetalera y sirvió de plataforma para promover el valor cultural agregado de este producto. Durante su recorrido por los stands de expoventa y espacios de talleres y conferencias, la titular de la SECVER, Xóchitl Molina González, enfatizó que se busca mitigar el impacto de los altibajos en los precios internacionales, fomentando que las nuevas generaciones tomen parte central en las actividades cafetaleras. “Estamos en un momento crucial donde la transformacion es vital; debemos pasar de vender la materia prima a vender la experiencia en taza, garantizando que el beneficio economico llegue directamente a las familias”, señaló. El Festival Cultural de Café Teocelo puso énfasis en el café como un cultivo amigable con el medio ambiente, fundamental para la conservacion del Bosque Mesofilo de Neblina y la biodiversidad de la region, gracias a la sombra que proveen arboles endemicos como el jinicuil y cultivos asociados como el plátano. Xóchitl Molina resaltó el potencial de Teocelo como un destino turistico seguro y hospitalario, cuya oferta incluye una rica gastronomía, miel y pan artesanal; puntualizó la necesidad de hacer economía social solidaria, consumir café y pagar un precio justo. Sigue la cuenta oficial de la @SECVERoficial para estar al tanto de las actividades que confirman por qué Veracruz está de moda.

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